De to danske stjernekokke Rasmus Kofoed og Kamilla Seidler står i spidsen for en ny stor tv-satsning, der får premiere fredag 2. oktober på TV 2 og TV 2 Play. I det nye realityprogram med titlen 100 knive skal de to professionelle madikoner dømme et hæsblæsende og nervepirrende udskilningsløb for åben skærm.

Kampen om en halv million kroner

I alt 100 professionelle kokke fra hele landet stiller op til konkurrencen. De skal ikke blot vise deres personlige evner med knive og pander, men også bevise, at de kan samarbejde, lede og præstere under voldsomt pres. Deltagerne kæmper om en samlet præmie på 500.000 kroner. Over 10 programmer følger seerne det intense forløb, som starter med indledende elimineringsrunder. Herefter bliver de tilbageværende deltagere inddelt i syv køkkenbrigader, der hver består af en chefkok og 3 kokke. Uge efter uge skal de forsøge at undgå at blive stemt hjem, indtil den endelige vinder står tilbage.

Erfarne dommere med store krav

De to dommere medbringer masser af erfaring fra den absolutte top af den gastronomiske verden. Rasmus Kofoed, der til daglig driver den trestjernede Michelin-restaurant Geranium, fokuserer især på samarbejdet i køkkenet, det visuelle udtryk, autenticitet, duft, smag og harmoni. Hans meddommer Kamilla Seidler har arbejdet i mange forskellige lande og vil udfordre deltagerne med sit internationale perspektiv på lokale råvarer og teknikker. Formatet er udviklet i Skandinavien og kombinerer vilde twists fra store udenlandske realityprogrammer med fokus på det gode teamwork og den ordentlige tone i køkkenet.