De kendte Hollywood-stjerner lever et liv i luksus, og det gælder i den grad også deres madvaner. Bag de lukkede døre i de enorme palæer står den professionelle privatkok Chef K klar til at opfylde ethvert gastronomisk ønske for både Kardashian-familien, Justin og Hailey Bieber samt Jonas Brothers. Bag de perfekte facader gemmer der sig både strenge sundhedsregler og overraskende syndige livretter.

Strenge diæter og sunde alternativer

Hverdagen hos de rige og berømte er præget af skarpe diæter. For Kardashian-familien, og især Kourtney Kardashian, er fokusset rettet mod økologiske, glutenfrie og laktosefrie råvarer. Maden skal være inflammationsdæmpende, og der bliver sjældent gået på kompromis med sundheden i det daglige. Menuen står ofte på friske grøntsager, magert protein og speciallavede supper, der holder stjernerne i form til de mange kameraer.

Friture og cookies på fridage

Selvom hverdagen er sund, har stjernerne også dage, hvor de slipper tøjlerne helt. Når der skal holdes såkaldte cheat days, skifter menuen karakter. Hos Kardashian-søstrene kan det betyde friturestegt mad, store portioner pasta og cremede saucer. For Justin og Hailey Bieber er det ofte klassiske amerikanske retter som burgere, pommes frites og store, nybagte chokoladecookies, der kommer på bordet.

Særlige krav i køkkenet

At lave mad til verdens største stjerner kræver enorm fleksibilitet. Chef K skal navigere i konstant skiftende diæter, allergier og pludselige madønsker. Hvert enkelt familiemedlem har sine egne præferencer, hvilket betyder, at der ofte skal tilberedes flere forskellige retter til det samme måltid.

Arbejdet som privatkok for eliten er en døgnbemandet livsstil, hvor intet ønske er for stort eller for småt, uanset om det gælder en ultrasund grøn juice klokken 6 om morgenen eller friturestegt kylling sent om aftenen.